Kliek van de week

Klieken ovenschotel

Deze kliekenschotel is gevuld met aardappels, bloemkool, spruitjes, champignons en kaas. De aardappels en groenten waren van de vorige dag, de champignons en kaas waren overgebleven nadat we in het weekend zelf pizza’s hadden gebakken.

Eerst heb ik de champignons gebakken. In een andere koekenpan de aardappels en groenten een beetje fijngeprakt en opgebakken. Ik heb boter, peper, karwij- en komijnzaad toegevoegd en daarna alles bij elkaar met een restje kaas onder de grill gezet.

Zie mijn artikel ‘Wat doe je met klieken?‘ voor heel veel tips.

Proef de herfst!

2013-10-21 15.28.39

Ik had zin in iets zoets, maar wilde toch geen suiker eten. Dus keek ik even op de fruitschaal en in de diepvries. 25 Minuten later zat familie de Haas te smullen van deze open perenflappen met walnoten. Zoet genoeg voor mij hoor! En opa Henk: bedankt voor de walnoten 🙂

Wat zit erin?

  • bladerdeeg
  • peren
  • walnoten
  • agavesiroop (of honing)